HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラルワイン

フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラルワイン。000000011251_hPdw1LB.jpg。ドメーヌ・ラ・ボエム／モル20 750ml （在庫あり） | ワイン。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。Chígai Takaha 2019 ワインsono園。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。ソウメイ　ブルー　ナチュール　シャンパン。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ 2003 ドンペリ　ロゼ。SO2無添加。ケンダルジャクソン ビンテージワイン2本セット。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。Ami Amis 2020 Pinot Noir セット。ラ・ボエム MO(エム・オー)2020赤。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。Bottega モスカートペタロ　12本セット。シャトーオーブリオン 2003。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン　2020。フランスブルゴーニュワイン【赤】ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン【白】パヴィヨン。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ヨ*ー様 シャトーマルゴー 2006年。オーパスワン　1996。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ドメーヌ　タカヒコ 　ナナツモリ　ピノノワール 2022。ステファン・ベルノドー 2023 3本セット。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）